广西三江:喜唱“多耶”庆丰收

2021-10-23 15:14:01

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  9月23日,在广西三江侗族自治县独峒镇林略村田野间,金黄色的稻秆上挂满了麦穗,勤劳的侗族农民聚在一起,收割高山稻谷,捕捞高山稻鱼,手拉手唱“多耶”(“多耶”为侗语音译,有“踏歌而舞”之意,是侗族的一种传统歌舞形式),共同庆祝丰收。

  秋收时节,侗乡大地处处洋溢着丰收的喜悦。田间,当地村民正抢抓时机,收割水稻。他们将割好的水稻放在打稻机上脱粒,再在地旁铺一张网,把打上的稻谷进行晾晒。

  秋收后的田园,田水已不多,鲤鱼、禾花鱼在田里游来游去。男女老少都兴奋地下田抓鱼。抓好鱼后,他们从树林里砍来小竹,破为两半,将鲤鱼挟在竹子里绑好,再将鱼串扎在火堆边慢慢烘烤、翻转,鱼烤熟了后,村民们相互敬酒,跳起“多耶”。

  近年来,三江全力加大国家稻田养鱼标准化示范区建设,通过“优质稻+再生稻+鱼+螺”等立体种养模式,实现“一田多种、一种多收”,有力推动农田增效、农民增收、农村增美。三江依托品牌培育拓宽产销渠道,采取统一播种、统一移栽、统一配方施肥、统一病虫害综合防治,实现了“稻因鱼而优,鱼因稻而贵”的互利共生效应。

  三江“高山稻鱼”和“高山鱼稻”两个绿色生态品牌因绿色健康、味道鲜美而广受欢迎,市场销售量不断提升,品牌知名度持续扩大。2017年,三江稻田鲤鱼获国家农产品地理标志保护产品。目前,全县稻渔综合种养面积达7.66万亩,年产值约1.3亿元。

(文章来源:中国县域经济报)

文章来源:中国县域经济报

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